RESTAURANTE LOS MANUELES
Otro clásico de los restaurantes pero esta vez nos hemos ido hasta granada.
Situado en la calle Reyes Católicos 52 - (Tef: 958 224 631).. muy cerca de la Real Chancilleria y junto a una de las zonas principales de tapeo de la ciudad como es la calle Elvira (ver post anterior).
El caso es que en el restaurante hay dos mundos uno en la planta baja que es un bar de tapeo granadino abarrotado de gente apoyada en las barras o donde se puede tomando cañas y tapas como los caracoles, migas o arrocito.
En cambio, en la primera planta cambiamos de ambiente y nos metemos en otro restaurante, con su cocina independiente y decorado en maderas claras contrastando con robustas mesas de color oscuro y una agradable sensación de espacio.
En cuanto a la carta a destacar la impresionante cantidad de platos, algo que es muy difícil de mantener y que aquí consiguen, supongo que gracias a la importante rotación de clientela que tiene el restaurante.
Otro aspecto que llama la atención, en general en la mayoría de sitios de esta ciudad y especialmente en este restaurante es la amabilidad y el buen trato de los camareros.
En este caso teníamos a tres de ellos atentos a nuestra mesa y siempre dispuestos.
Vamos a centrarnos en la comida aunque la carta completa la tenéis aquí (pagina del restaurante):
Nosotros teníamos la intención de comer platos andaluces con lo que de primero pedimos una tabla caliente que es un surtido de entrantes compuesto por una tortilla de habas y jamón (tortilla sacromonte), unas croquetas de la casa (tamaño familiar) al igual que las albóndigas en una salsita de tomate.
Otro buen entrante es el salmorejo, aunque echaba de menos mas tropezones porque andaba un poco escaso de trocitos de jamón y huevo.tambien destacble la berenjena conrtada en trocitos y con un rebozado que te sirven acompañada de miel.
No nos podíamos ir tampoco sin probar el rabo de toro, en este caso encerrado en unos pimientos de piquillo y con su propia gelatina acompañado de unas patatas fritas bastante bueno en general.
Por último pedimos una ternera cocinada con una salsa y de nuevo acompañada de unas patatas en la misma salsa (ver foto).
En general platos sabrosos sin una elaboración digamos de alta cocina pero ricos y apetitosos.
Como acompañamiento un Viñas del Vero Cabernet sauvignon y de postre una tarta de chocolate deliciosa.
Total por 27 € por persona. Una buena elección.
Vamos con el reparto de notas:
Ambiente: 8,0
Presentación: 6.5
Cocina: 7.0
Servicio: 8,5
Originalidad platos:6.5
Relación calidad Precio:7,0
Media 7,25
2 comentarios
Juan Alberto Roca -
Muchas gracias por tu comentario
Jota c -
Un abrazo.
JC