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DESDE LA COCINA

Restaurante La Abadia

Restaurante La Abadia

 

 

El restaurante que nos toca hoy esta situado en Alhama de Murcia. Se trata de La abadía, una taberna inspirada en cervecerías  y pubs ingleses, decorada en madera con toneles y alambiques que simulan una destilería de cerveza.

 

Después de pasar la mañana en las fiestas de la patrona una localidad cercana, Totana que ostenta entre otros el record nacional de consumo de cerveza por habitante (podemos dar fe de ello) nos acercamos por este restaurante en el que, como es habitual en los pueblos uno no pide mesa y espera sino que se sienta en el primer sitio que le parece y enseguida te atiende un camarero que además suele ser el hijo del dueño.

 

Una vez sentados y pedidas un par de pintas de Foster (2,60€ la pinta) de entre una bien surtida gama (grimbergen, maes, duvel) entramos en materia le echamos un vistazo a la ecléctica carta donde se combinan carnes de caza y platos de cierta elaboración con sartenes de huevos rotos y roscas de embutidos.

 

Para empezar tenemos unas ensaladitas para los que nos gusta el verde de queso de cabra, de ventresca con pimientos asados y alguna mas normalita en general sin muchos alardes pero que cumplen bastante bien.

A nosotros que nos gusta comer ligero pero variado nos convencieron unas brochetitas de codorniz con foie que estaban muy ricas pero que pedían un poquito de pan que hubo que pedir al camarero.

Para continuar pedimos ese gran invento frances aunque popularizado en España que son las croquetas, estas exactamente de roquefort que por cierto estaban un poco blandurrias y le faltaban un ratillo de freidora.

 

Tocaba el turno para los montaditos, nosotros pedimos cuatro.

 

De queso "patamula" con mermelada de fresa un clásico pero con un toquecito picante

De morcilla con pasas y confitura de tomates verdes, un poco contundente para la cena pero muy sabroso

De solomillo de buey a la naranja sin muchas modernidades pero tierno y en su punto

De Carpaccio con su toquecito de vinagre de Modena y sal maldon.

 

Para terminar nos encontramos como sorpresa un surtido montañés, del que os pongo una fotito, que se trataba de seis bocadillitos redondos con panes variados (sesamo, semillas, integral, nueces y olivas) rellenos cada uno de ellos con un tipo de carne a la plancha. Lomo, solomillo, pollo, jabali, ciervo y avestruz sin ningun añadido salvo un poquito de tomate natural, deliciosso y a un precio inmejorable (7 € surtdo).

 

En definitiva un sitio para todos los gustos donde probar buenas carnes sin rascarse mucho el bolsillo (35 € / pareja)

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