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DESDE LA COCINA

Capsulas Marcilla para Nespresso

Capsulas Marcilla para Nespresso

 

¿Se acabo la hegemonía de Nespresso?

 

Un nuevo rival intenta competir en España con la empresa numero 1 de café en capsulas monodosis, jugando en su mismo terreno.

 

Las nuevas capsulas, compatibles con las cafeteras Nespresso, que pone a la venta en nuestro país Marcilla a través de Carrefour, trataran de arrebatar una parte de un jugoso pastel que en 2010 reporto mas de 2500 millones de € de beneficio para Nestlé, matriz de Nespresso

 

Estas capsulas, versión española de las ya comercializadas por la empresa americana Sara Lee Corporation, se venden a un precio de 2,99 €  y se denominan L´arome Espresso.

Un detalle, para dificultar probables batallas legales y eludir sentencias internacionales, imagino, en la caja se indica claramente la siguiente advertencia “Marca de una compañía no relacionada con Sara Lee Southem Europe, S.L.”. Deben saber lo lenta que funciona la justicia en España.

 

Estamos ante un producto perfectamente sustitutivo de las capsulas de Nespresso, al menos a priori, y con un precio entre un 10 y un 30% inferior. ¿Merece la pena pasarnos a L´arome?

 

Vamos a analizar el nuevo rival.

 

Presentación

 

Se nota que han trabajado la presentación con una caja negra, elegante, que contiene diez capsulas envueltas individualmente en una bolsita de plástico.

Existen seis variedades, clasificadas en función de la intensidad del café en una escala similar a la de su rival. 

Abrimos la bolsita, dentro de ella se encuentra un capsula de un tamaño ligeramente inferior al habitual y hecha de plástico con múltiples agujeritos. Plastico?!, y dónde quedo la elegancia del exterior. Punto a favor para Nespresso.

Huele a café. Nada del aislamiento total de las capsulas de la empresa suiza, que presume de que su café no entra en contacto con el oxigeno hasta que no introducimos la capsula en la cafetera y apretamos el botón.

 

Tendrá algo que ver esta circunstancia el rumor que ha corrido por Internet que acusaba a estas capsulas de ser cancerigenas

No sé, las casualidades no existen.

 

La Cata

 

Sacamos la capsula de su bolsita y le metemos presión.

 

Por un  momento la maquina expulsa agua caliente sin café, que hace dudar por un instante si hemos metido la capsula. De manera inmediata comienza a fluir el elixir negro. Se aprecia una menor cremosidad, un color más oscuro y una duración de la capsula sensiblemente inferior. La espuma no es tan consistente y el aroma es menor respecto a un Livanto equivalente y adolece de la intensidad de este.

 

Conclusiones

 

Para Nespresso, que posee una imponente imagen de marca y una aureola de exclusividad y de café gourmet, además de una clientela muy fiel, no creo que esta incursión de Marcilla en su terreno le ocasión una merme significativa en sus ventas que el año pasado ascendieron a 5 mil millones de capsulas.

3 comentarios

Juan -

Los monopolios no son buenos para el consumidor por lo tanto MARCILLA y los que saldrán después me parece bien, que conste que soy uno de los que tuve y tengo una maquina KRUPP de nespresso y la verdad es un rollo tener que pedir las cápsulas por INTERNET.

Juan Alberto Roca -

Gracias Jesus por tu comentario.

La variedad probada es el "Sontuoso" de variedad 100% arábica.

Jesús -

¿Qué variedad has "catado"? No lo dices en el post. Tampoco hablas de la variedad del café que contiene.
En cuanto al plástico, y dejando a un lado eso que los "nuevos amantes del café" llamáis "elegancia" es un producto testado en alimentación desde hace 50 años que se puede reciclar mucho más fácilmente que el aluminio.
En Francia parece que el bocado que ha dado L´Arôme en todo el mercado de cápsulas monodosis ha sido importante. No subestimaría la incidencia del producto en España.